豚すね肉の玉葱煮 胡椒風味。

で。メインディッシュ。
豚すね肉の玉葱煮　胡椒風味。
胡椒がピリ辛。
マスタードをたっぷりつけて。
ここの店のマスタードがまた、すごい美味いんだ。
豚肉も溶けそうにやらかい。
野菜も甘くてね～。

ヴィシソワーズ。

友人たちと、ランチに行ってきました。
で。
ヴィシソワーズ。
ジャガイモの冷製ポタージュ。

晩ご飯。

7月3日晩ご飯。
右上から時計回りに、湯葉乳豆腐、いかとホタテの炒め物、クラゲと胡瓜の中華風和え物、しゃぶしゃぶサラダ。
イカとホタテの炒め物は、なにげに母上作。
…って、自作はあまりにも誰でも出来るダメっぷりじゃん…。
超手抜き…。（がくり

梅ジャム。（失敗）

もらいものの梅の実が、あまりに甘い香りを発していたので、ジャムにしてみました。
……が、ものの見事に失敗。
か…香りは甘いんですが。
味が…味が…。
すっぱ苦い…。

プチカップケーキ。

ここに自作ケーキ写真を置くのは初めてですね。

糖尿でおやつを食えない祖母殿のために焼いたプチケーキ。
いつも使ってるレシピで焼いたのですが、砂糖は3分の1以下。しかも、そのうち3分の1は糖尿の人向けのカロリー０砂糖。
シャレにならないくらい甘くない、よ…。
研究の余地あり。

とりあえず…、と…糖尿ってのも辛いね…。