豚肉の生姜焼き。

6月10日夕飯メイン。
豚肉の生姜焼き。味が弱かった時用に予備のつけだれ。
付け合わせはごま油で炒めたもやしとトマト。

豚肉は豚しゃぶ用の薄切り。たれは昼に食った讃岐うどんについてた薄めて使うタイプのうどん出汁の余りにたっぷりの生姜のすったのを入れたもの。

他にキャベツの千切りを用意。
ご飯にキャベツの千切りと生姜焼きを乗っけ、つけだれをかけ足して、簡易な生姜焼き丼にして食す。
美味。